型にくっつかないようにパラフィンまたは、バターをぬる。

クリームチーズを湯煎で柔らかくする。チンでもOK

2に柔らかくしたバターを加えすりまぜる

砂糖を加え、卵黄を一個ずつ加え混ぜ合わせる

生クリーム、レモン汁、バニラオイルを混ぜる

メレンゲを作ります☆
ボールに卵白をいれつのがたつまで混ぜる。
固くなってきたら砂糖を何回かにわけいれる

5にメレンゲをきるように混ぜる

170度に余熱しておいたオーブンで35分やく