失敗しない☆ベイクドチーズケーキ
さとか★ @cook_40067211
ぶきっちょさんでも失敗しないチーズケーキ☆小さい頃からこのレシピでつくってます
このレシピの生い立ち
昔からつかってるレシピ本をアレンジして簡単レシピにしましたー
失敗しない☆ベイクドチーズケーキ
ぶきっちょさんでも失敗しないチーズケーキ☆小さい頃からこのレシピでつくってます
このレシピの生い立ち
昔からつかってるレシピ本をアレンジして簡単レシピにしましたー
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作り方
- 1
型にくっつかないようにパラフィンまたは、バターをぬる。
- 2
クリームチーズを湯煎で柔らかくする。チンでもOK
- 3
2に柔らかくしたバターを加えすりまぜる
- 4
砂糖を加え、卵黄を一個ずつ加え混ぜ合わせる
- 5
生クリーム、レモン汁、バニラオイルを混ぜる
- 6
メレンゲを作ります☆
ボールに卵白をいれつのがたつまで混ぜる。
固くなってきたら砂糖を何回かにわけいれる - 7
5にメレンゲをきるように混ぜる
- 8
170度に余熱しておいたオーブンで35分やく
コツ・ポイント
メレンゲをかためにつくるときめこまかなケーキになります！
つくれぽ
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