とんこつ鍋に醤油ラーメン!

櫻音 @cook_40026021
市販の和風とんこつスープで鍋をいただいて、シメにもラーメンはどうでしょう?醤油だれを入れてもグーンと美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたインスタントラーメンの新しい食べ方を考えていて、普通に具を乗せただけではつまらなかったので、鍋に入れてみました。
とんこつ鍋に醤油ラーメン!
市販の和風とんこつスープで鍋をいただいて、シメにもラーメンはどうでしょう?醤油だれを入れてもグーンと美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたインスタントラーメンの新しい食べ方を考えていて、普通に具を乗せただけではつまらなかったので、鍋に入れてみました。
作り方
- 1
キャベツ、もやし、豚肉などを食べやすい大きさに切ってとんこつ鍋を作ります。
- 2
鍋の途中で、別鍋で茹でたインスタントラーメンを入れて、まずはとんこつ味でいただきます。
- 3
具がなくなったら、また麺を入れ、刻み葱をたっぷり散らし、ラーメンの醤油だれも入れて味を変えていただきます。
- 4
残ったスープがあんまり美味しいので、最後の最後に、残りご飯を入れて雑炊に。
コツ・ポイント
韓国の鍋のようにインスタントラーメンを直接入れてしまうと、トロミが付きすぎるので面倒でも別鍋で茹でたほうが美味しくいただけると思います。
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