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エリンギと豚肉の炒め物
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エリンギと豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

エリンギと豚肉の炒め物

カトリーヌ食堂
カトリーヌ食堂 @cook_40058560

お弁当やご飯のおかずにあと１品欲しい！と言う時に大助かりです♪

このレシピの生い立ち
レシピID:18208956 の輪切りにしたエリンギがおいしかったので、参考にさせてもらって作りました。

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材料

２人分
  • エリンギ １本
  • 豚バラ肉(うす切り) １枚
  • 塩こしょう 少量
  • みりん 小さじ１
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ・エリンギは輪切りにする
    ・豚バラは２cm幅くらいに切る

  2. 2

    豚バラに塩こしょうを振って炒め、一度取り出しておく。

  3. 3

    ２．のフライパンでエリンギを焼く。焼けたら２．の豚肉を戻し入れる。

  4. 4

    みりんと麺つゆを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は、汁気を煮詰めて少なくして下さい。

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カトリーヌ食堂
カトリーヌ食堂 @cook_40058560
2010/02/09 05:22に公開
レストランのごちそうよりも、食堂や居酒屋で出てくるような料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 豚バラ肉

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