作り方
- 1
ナスを魚グリルなどで焼き、へたを残したまま皮をむきます
- 2
焼きなすの皮をむいて裂いて広げて、フォークでつぶします。
- 3
卵を溶いて、塩コショウで味付け。
- 4
なすと卵液を一緒にフライパンで焼くだけ。
両面カリっと焼くとおいしいです。
コツ・ポイント
ケチャップをつけて食べたり、スイートチリソースをつけて食べるとおいしいです。
ひき肉やたまねぎなどでボリュームアップするのもおいしいです。
似たレシピ
-
フィリピン風なすオムレツ※簡単朝ご飯 フィリピン風なすオムレツ※簡単朝ご飯
フィリピン風オムレツを食べやすくアレンジしました✨トロトロなすと、こんがり揚げ焼きの卵が美味しい1品です🤤パンに挟んでも、ご飯に乗せても美味しい💯
-
-
-
-
-
-
-
フィリピン♡朝食にどうぞ・茄子オムレツ フィリピン♡朝食にどうぞ・茄子オムレツ
フィリピンのAlyleさんから詳しく教えてもらった茄子オムレツです。あまり日本にはない、とっても美味しい食べ方ですね。
-
フィリピン♡ドリスさんの茄子オムレツ フィリピン♡ドリスさんの茄子オムレツ
フィリピンのドリスさんが茄子オムレツtortang talong を作って見せてくださいました。茄子も豪華な一皿です。 -
フィリピン風ナスのオムレツ🇵🇭 フィリピン風ナスのオムレツ🇵🇭
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰フィリピンの定番おかず、トルタン・タロン（ナスのオムレツ）です🇵🇭グリルで焼いたナスの皮をむき、ほぐして卵液にくぐらせ、フライパンで香ばしく焼き上げます🍆🐣✨ケチャップをかけて食べるのがフィリピン風☺️作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝#フィリピン料理
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634777
