白菜とツナのぺペロンチーノ

白菜とツナのぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

白菜とツナのぺペロンチーノ

NAGねえさん @cook_40038182

キャベツに代わりに白菜を使ったら
とっても美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作るレシピですが
白菜でも美味しく出来ました。

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とっても美味しく出来ました。
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とっても美味しく出来ました。
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白菜でも美味しく出来ました。

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材料

１人分

パスタ(細め) ９０ｇ
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(小)
白菜(やわらかい部分) ５０ｇ
オリーブオイル大さじ１強
にんにく(みじん切り) 小さじ１
鷹の爪(半分にカット) 1本
白ワイン(または酒) 大さじ２
白だし小さじ１～

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作り方

1

鍋に水1リットルと
塩小さじ2を入れて
火にかける。
白菜はざく切りに
する。
お湯が沸騰したらパスタを茹でる。
2

フライパンに
オリーブオイルと
にんにく、鷹の爪
を入れて弱火にかけ香りが立つまでゆっくり炒める。
3

火加減を中火にし
白菜を加えてかるく炒め白ワインをふる。
茹であがったパスタとツナ缶を加え
ザックリと炒める。
4
味をみて物足りないようなら白だしで
味を調える。
写真はブロ友
アベルさん作♪

コツ・ポイント

白菜はやわらかい葉の部分を使っています。

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NAGねえさん @cook_40038182

2012/11/12 14:03に公開

主婦、時々フードコーディネーター毎日のんびりとお料理を楽しんでいます。お料理コンテストで農林水産大臣賞を３回受賞ブログ「お美津さんちの赤いサラダ」http://ameblo.jp/akai-salad/

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このレシピのキーワード

ツナ白菜パスタにんにく酒トウガラシ

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