ハヤトウリのナムル風和え物

じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967

お気に入りのハヤトウリを大好きな味付け、塩とごま油でナムル風に!
シャキシャキがとまらない!!
このレシピの生い立ち
ハヤトウリの食感が大好き!
味にくせが無いので大好きなナムル風にしてみたらピッタリでした!

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材料

2人分
  1. ハヤトウリ 1/2個
  2. ハム 2枚
  3. 海苔 1/2枚
  4. 塩(塩もみ用) 小1/2
  5. 塩(味付け用) 小1/4
  6. ごま 小2

作り方

  1. 1

    ハヤトウリは食べやすい大きさの薄切りにして塩をしてしばらくおく。

  2. 2

    ハムは半分に切って細切り。
    海苔は細かくちぎっておく。

  3. 3

    1のハヤトウリをサッと水で流して、ギュッと水気を絞る。

  4. 4

    3のハヤトウリと2、塩・ごま油を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

海苔は韓国海苔にするともっと美味しいかも!

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レシピ作者

じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967
に公開
現在、神奈川県の端っこで夫との気楽な2人暮らし。2人の息子は結婚して、孫5人!普段はアラ還(笑)二人の静かな食卓も、度々集合する大人数の食卓の賑やかさったら(≧◇≦)COOKで日々の暮らしに彩りが♪感謝してます(^_-)-☆2019年7月、孫が一人増えました!
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