パプリカとジャガイモのサラダ
とろさうるす @cook_40052681
ビタミンたっぷりの、ジャガイモとパプリカを、オリーブオイルで、あっさり簡単に仕上げました。ピタパンの具にもOK！です。
このレシピの生い立ち
塾弁のピタパンに詰める具で、水っぽくならない、カロリーを抑えたサラダを作りたかったから。
パプリカとジャガイモのサラダ
ビタミンたっぷりの、ジャガイモとパプリカを、オリーブオイルで、あっさり簡単に仕上げました。ピタパンの具にもOK！です。
このレシピの生い立ち
塾弁のピタパンに詰める具で、水っぽくならない、カロリーを抑えたサラダを作りたかったから。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、１．５～２cm角くらいに切り、水にさらしておく。
パプリカは５mm角くらいに切る。
-
- 2
ジャガイモをレンジで５分ほど加熱し、柔らかくなったら、熱いうちにパプリカと、☆印の調味料を入れ、ざっくり混ぜて完成！！
-
- 3
写真のピタパン。
ジャガイモのサラダと、チーズ、グリーンリーフ。
奧は、生ハムとオムレツ、グリーンリーフ。
コツ・ポイント
◎ジャガイモは大きさや、レンジにより加熱時間を調節して下さい。
◎クレイジーソルトの代わりに、塩とブラックペッパーでも美味しいです。
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