かぼちゃと玉ねぎの塩こうじ炒め
crunky @cook_40050859
冷蔵庫に残っていたかぼちゃを塩こうじを使って簡単に炒めちゃいましたｗ
ものの３分でできます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが少し残っていたので、塩こうじを使って何か作ろうと思いなんとなく作ってみたらうまくできましたｗ
かぼちゃの切り方にもよりますが、５分以内にできるので忙しくても簡単にできますよｗ
何にもなくても、おかずになりました！
かぼちゃと玉ねぎの塩こうじ炒め
冷蔵庫に残っていたかぼちゃを塩こうじを使って簡単に炒めちゃいましたｗ
ものの３分でできます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが少し残っていたので、塩こうじを使って何か作ろうと思いなんとなく作ってみたらうまくできましたｗ
かぼちゃの切り方にもよりますが、５分以内にできるので忙しくても簡単にできますよｗ
何にもなくても、おかずになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは材料を切ります
かぼちゃは５ミリ程度の厚みで５センチくらいに切っておきます -
- 2
玉ねぎはザク切りでＯＫ！
長さは半分にしておくと簡単に炒められます -
- 3
フライパンに油を大さじ１程度入れ、硬いモノから炒めます
-
- 4
かぼちゃの色が少し変わってきたら玉ねぎを入れ、炒めます
-
- 5
玉ねぎの色が透明になってきたら調味料を入れます
塩こうじは最後に入れてください
コゲちゃいますよ！ -
- 6
塩こうじを入れてサっと炒めたらお皿に盛りつけていただきましょう！
ほら、簡単にできたでしょｗ -
コツ・ポイント
塩こうじはコゲやすいので、あまり強火にしないで中火くらいまでを限度に火を入れてください！
かぼちゃはチンしないでそのままフライパンで炒めるとボロボロにならずに出来上がります
忙しい時でもこれだけでおかず１品できちゃいましたｗ
つくれぽ
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