*さくさくオールドファッション*

*藍*
*藍* @cook_40067382

外はサクサク中はふっくら♪すぐに作れるレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にしていいとこどりしましたっ♪

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外はサクサク中はふっくら♪すぐに作れるレシピです(*^^*)
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材料

約20個分
  1. HM 200g
  2. 小麦粉 180g
  3. 強力粉 20g
  4. バターまたはマーガリン 50g
  5. ハチミツ 20g
  6. 砂糖 40g
  7. バニラエッセンス 少々
  8. 牛乳 大さじ2
  9. 全卵 2個

作り方

  1. 1

    ★を振るっておく。袋に全部入れてシャカシャカ振ってもOK!

  2. 2

    常温に戻したバター(マーガリン)に砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    溶いておいた卵を何回かに分けて加えてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    ハチミツに牛乳混ぜたものを少しずつ入れてその都度よく混ぜる。分離しても気にしない♪

  5. 5

    ★を何回かに分けて加えてさっくり混ぜる。粉っぽいので軽く手でまとめる。

  6. 6

    30分くらい寝かす。

  7. 7

    めんぼうで5ミリ〜7ミリの厚さに伸ばして型で抜く。

  8. 8

    温めた油に型で抜いた生地をいれる。入れてすぐに泡が出て浮いてくれば適温。

  9. 9

    いい色になったらひっくり返す。両面とも綺麗にあがったら完成☆

  10. 10

    少なめの油で焼いてもOK!味は変わらないのにカロリーダウン^^

  11. 11

    多かったら冷凍してもOK☆揚げる前に少し解凍してね♪他のレシピも作ったけどこれが1番ミ○ドっぽい…(笑)

  12. 12

    頂いたつくれぽにコメントを入力せずに掲載してしまいました。
    クラリーヌ様、作っていただきありがとうございました!

コツ・ポイント

強力粉がなければ薄力粉200gでもOK!ハチミツを入れるとしっとり*゚砂糖控えめです★

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まだまだ未熟者ですが日々がんばっています(^^)
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