あと1品！小松菜のめかぶ和え
shiho73 @cook_40067490
子供の苦手な青菜をメカブでツルっと食べやすく。
今では抱えて食べるほど好きになってくれました！
このレシピの生い立ち
少し苦みのあるかき菜を大量にもらったので子供でも食べやすくする為にメカブで和えてみました。
あと1品！小松菜のめかぶ和え
子供の苦手な青菜をメカブでツルっと食べやすく。
今では抱えて食べるほど好きになってくれました！
このレシピの生い立ち
少し苦みのあるかき菜を大量にもらったので子供でも食べやすくする為にメカブで和えてみました。
作り方
- 1
小松菜は茹でて食べやすく切り水気を絞る。
(小松菜は茹でた後、水にはさらさない) -
- 2
竹輪も切って全てボウルへ
-
- 3
だし醤油又はめんつゆは加減しながら入れて下さいね。
混ぜ混ぜ。。 -
- 4
完成～
-
- 5
これは小松菜と鰹節で楽ちんバージョンです♪
鰹節は和えずに上にかけました。 -
コツ・ポイント
写真の青菜はかき菜ですが、小松菜やほうれん草など季節の青菜でどうそ。
私は青菜を買ったらすぐに１の写真の状態まで下準備して2～3日で食べきります。
ここまでやっておくと思い立ったら1分で完成です！
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