ザクザクチョコチップクッキー
ザクザクとした食感が堪らないクッキーです。
このレシピの生い立ち
ザクザクとした食感のクッキーが食べたくて。
作り方
- 1
バターを常温にもどす、またはレンジで15秒ぐらいチンして柔らかくする。
オーブンは、170℃で予熱開始。 - 2
泡立て器でマヨネーズ状にし、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
残りの材料を全て入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
- 4
生地を10等分し、丸くしてから、潰しす。
- 5
オーブンで20分焼いて、出来上がり
コツ・ポイント
まとまりにくい生地ですが、ある程度混ざったら、手のひらで押し付けるようにするとまとまります。
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