耐熱皿にバター(分量外)を塗りたくります。
くっつかないようにするためのなので、隙間なくお願いします。

お皿に砕いたリッツを敷き詰めます。
砕き方はざっくりでよいです。お皿の地が見えなくなったらOKです。

ミキサーに 生クリーム・クリームチーズ・卵・砂糖・レモン汁 を入れてがーーーっと混ぜます。

リッツを敷き詰めたお皿にそーっとミキサーで混ぜたタネを注ぎます。
優しくお願いします。

140℃のオーブンで90分ほど焼いてください!
焼きが足らないようなら、ちょっと足してくださいね。