おから蒸しパン＋焼きパン★コーヒー
おから蒸しパンのコーヒー版♪
しっとりずっしり、朝食にランチに最適♪
このレシピの生い立ち
300g入りの生おからを買うのですが、なぜかいつも340～360g入ってます（笑）ので、だいたい半分の量、170～180gでアバウトに作ってます。
1日2回のスッキリ！のために毎日食べるので、味のバリエーションを増やし中です。
おから蒸しパン＋焼きパン★コーヒー
おから蒸しパンのコーヒー版♪
しっとりずっしり、朝食にランチに最適♪
このレシピの生い立ち
300g入りの生おからを買うのですが、なぜかいつも340～360g入ってます（笑）ので、だいたい半分の量、170～180gでアバウトに作ってます。
1日2回のスッキリ！のために毎日食べるので、味のバリエーションを増やし中です。
アプリでひらく作り方
- 1
おからとBPをよく混ぜ合わせる。
コーヒーはお湯で溶いておく。 -
- 2
パルスイート、塩ひとつまみ、お湯で溶いたコーヒー、オリーブオイル、牛乳、といた卵を入れてよく混ぜる。
-
- 3
ドライフルーツやナッツと、好みでバニラエッセンスを少し入れてよく混ぜる。（今回はレーズンとクルミを使用♪）
-
- 4
断熱容器3つに入れ、表面を平らにならし、ラップをしてから5～6分レンジで加熱する。
-
- 5
ラップの上に容器をひっくり返してポン！（容器が熱いので注意！）
-
- 6
ラップに包んで粗熱をとり、冷蔵庫で1日お休み。（私はここで冷凍保存します。）
-
- 7
1日頑張って待ったら、出来上がり！食べる時はレンジで温めてくださいね。
-
- 8
薄く油を塗ったアルミホイルに乗せてオーブントースターで10～15分焼くと、こんな感じ♪
-
コツ・ポイント
生おからはその時の水分量が異なるため、牛乳の量で調節してください。
コーヒーの香りが強く出るように多目に入れていますので、ちょっと苦いかも。そこはお好みで。
またシナモン入れても♪
冷凍したものは、レンジで2分チンで解凍できますよ。
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