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娘の☆白玉粉&豆腐で♪ポンデケージョ風
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娘の☆白玉粉&豆腐で♪ポンデケージョ風-レシピのメイン写真

娘の☆白玉粉&豆腐で♪ポンデケージョ風

whindy
whindy @cook_40044752

豆腐をたっぷり入れてるので柔らかもっちりです(^^)卵&小麦不使用☆
このレシピの生い立ち
米粉パンが大好きな娘にもっといろんなパンを食べてほしくて考えました(^^)
豆腐を加えることで食感も柔らかく、食べやすいかなぁと思います☆

豆腐をたっぷり入れてるので柔らかもっちりです(^^)卵&小麦不使用☆
このレシピの生い立ち
米粉パンが大好きな娘にもっといろんなパンを食べてほしくて考えました(^^)
豆腐を加えることで食感も柔らかく、食べやすいかなぁと思います☆

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娘の☆白玉粉&豆腐で♪ポンデケージョ風

whindy
whindy @cook_40044752

豆腐をたっぷり入れてるので柔らかもっちりです(^^)卵&小麦不使用☆
このレシピの生い立ち
米粉パンが大好きな娘にもっといろんなパンを食べてほしくて考えました(^^)
豆腐を加えることで食感も柔らかく、食べやすいかなぁと思います☆

豆腐をたっぷり入れてるので柔らかもっちりです(^^)卵&小麦不使用☆
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米粉パンが大好きな娘にもっといろんなパンを食べてほしくて考えました(^^)
豆腐を加えることで食感も柔らかく、食べやすいかなぁと思います☆

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材料

小8個分
  • 白玉粉 70g
  • 絹ごし豆腐 60g
  • 豆乳 40g
  • 米粉 20g
  • ピザ用チーズ 20g
  • 黒ゴマ 5g
  • サラダ油 5g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜ、なめらかになるまで捏ねる。

  2. 2

    8等分に分けて丸める。

  3. 3

    180度のオーブンで8分→170度で7分焼く。

コツ・ポイント

子ども用なので塩を入れていませんが、少し加えると大人もおいしく食べられると思います。

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whindy
whindy @cook_40044752
2012/11/07 14:11に公開
卵アレルギーの娘も安心しておいしく食べられるもの、そして娘と一緒に楽しく作れるレシピを考えています(^-^)
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ 米粉 豆乳 ピザ用チーズ 絹ごし豆腐 白玉粉

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