❖とろとろMilkyくず餅✣あんこ❖

あまさもん @cook_40052923
とろん、もったりとしたミルク葛餅であんこの美味しさが引き立ちます♪苦味のある抹茶アイスを添えておもてなしに。
このレシピの生い立ち
井村屋の「ゆであずき」の甘さを引き立たせるには大好きなミルク葛餅がピッタリだと思いましたので♪
それと撮影中にアイスが溶けだして...
冬の気温からのトラップだ ハメられました
❖とろとろMilkyくず餅✣あんこ❖
とろん、もったりとしたミルク葛餅であんこの美味しさが引き立ちます♪苦味のある抹茶アイスを添えておもてなしに。
このレシピの生い立ち
井村屋の「ゆであずき」の甘さを引き立たせるには大好きなミルク葛餅がピッタリだと思いましたので♪
それと撮影中にアイスが溶けだして...
冬の気温からのトラップだ ハメられました
作り方
- 1
鍋に●を入れ、まずはよく混ぜる。そうしたら弱火∼中火で温めながら混ぜる。
- 2
とろみがついてきたら砂糖を加えて弱火にし、ポコポコと泡が出てもったりするまで素早く混ぜ続ける。
- 3
2を深さのある容器に移して冷やす。
- 4
3に○をトッピングしたら出来上がり。
コツ・ポイント
●固まり始めたら休まず、ずっと混ぜ続けて下さい。
●2のときポコポコと泡がでてきても、すぐに火を止めず、もったりと重たくなるまで混ぜ続けて下さい。
◎温かいあんこをのせるのがお勧めです。
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