★5分おつまみ♪簡単もやしナムル★
☻chas☻ @cook_40068097
ゆでて混ぜるだけで簡単過ぎるおつまみ♪夕食の一品としても◎★クセになる風味です(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました！
簡単だしもやしがあれば大体ｺﾚ作ります♪w
ほうれん草や小松菜でも作り方は同じ☆
おつまみ・おかず何にでも合います〜(o´艸｀)
★5分おつまみ♪簡単もやしナムル★
ゆでて混ぜるだけで簡単過ぎるおつまみ♪夕食の一品としても◎★クセになる風味です(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました！
簡単だしもやしがあれば大体ｺﾚ作ります♪w
ほうれん草や小松菜でも作り方は同じ☆
おつまみ・おかず何にでも合います〜(o´艸｀)
作り方
- 1
【下ごしらえ】
鍋にお湯をわかしておきます。
その間に、にんにく1片をおろしがねですっておきます。 -
- 2
もやしを2〜3分サッとゆでます。
その間に、★5種を混ぜておきます。
（ごま油は最後／白ゴマは指で潰しながら入れます。） -
- 3
もやしをザルにあげて水分をよくきり、キッチンペーパーでさらに水気を取り、★に絡めて出来上がり☆☆☆
-
コツ・ポイント
◆いつも目分量で適当な調合なので細かく計らなくてもOK！w
◆水分はよくきらないと★と合わせた時、水気で味が薄まってしまうので注意です☆
◆味見した時多少しょっぱいかな？と思ってももやしと絡めると調度良くなるので、★の味は濃い目でも大丈夫☆
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