*手羽元で簡単♡カムジャタン-韓国料理*
ポネポネット @cook_40060464
＊2014.10.31話題入り＊カムジャタンはじゃが芋スープの意味です。ピリ辛で体が温まる、ご飯にピッタリな鍋料理です♪
このレシピの生い立ち
夕飯に作ってみました☆
*手羽元で簡単♡カムジャタン-韓国料理*
＊2014.10.31話題入り＊カムジャタンはじゃが芋スープの意味です。ピリ辛で体が温まる、ご飯にピッタリな鍋料理です♪
このレシピの生い立ち
夕飯に作ってみました☆
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせておきます。じゃが芋は適当な大きさに切ります。
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- 2
フライパンに薄く油をひいて鶏肉に焼き色をつけます。
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- 3
焼いたら☆を入れて絡めるように軽く炒めます。
-
- 4
ひたひたの水を入れ弱めの火で15分煮ます。
-
- 5
じゃが芋を入れて柔らかくなるまで煮たら完成です！好みで黒胡椒をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
本来は豚の背骨肉を使ってエゴマの葉を入れますが、手に入りやすい材料でアレンジしてみました♪
豚の骨付き肉、エゴマを使って作っても美味しいですよ＾＾
味が濃いと思ったらお水を足してください。
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