韓国鍋♪ほくほく温かいカムジャタン風鍋

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

人気の韓国鍋☆お肉とじゃがいもを一緒にコトコト煮込むだけ。骨付き肉の旨みで食べるスープです。ほかの野菜を加えても美味♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

韓国鍋♪ほくほく温かいカムジャタン風鍋

L9OUN0☆'s cooksnap of when they made 韓国鍋♪ほくほく温かいカムジャタン風鍋.
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ハイライフポーク
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人気の韓国鍋☆お肉とじゃがいもを一緒にコトコト煮込むだけ。骨付き肉の旨みで食べるスープです。ほかの野菜を加えても美味♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
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材料

4人分
  1. 豚スペアリブ又は豚スネ肉（骨付き肉） 600g
  2. じゃがいも 4~5個（600g）
  3. 長ねぎ 1本
  4. キャベツ 4~5枚（300g）
  5. 水 800cc
  6. 白ごま 適量
  7. A
  8. コチュジャン 大さじ2
  9. みそ 大さじ2
  10. 濃口しょうゆ 大さじ1
  11. ごま油 大さじ1
  12. おろしにんにく 大さじ1
  13. おろししょうが 大さじ1

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて半分または1/4の大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    鍋にスペアリブとＡを入れて混ぜる。

  4. 4

    3.に水を加えて中火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で30分間加熱する。

  5. 5

    じゃがいも、長ねぎを加え、じゃがいもがやわらかくなったら、キャベツを加え再度蓋をして煮る。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたら、白ごまをふり、器によそう。

  7. 7

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・ほかの野菜を加える場合はニラや小松菜など、緑黄色野菜を足すのがおすすめです。
・白ごまは、すり鉢でするか、指でつぶしながら加えると、そのままの状態よりも栄養素の吸収がよくなります。
・完成後、そのまま30分ほどおくと味が具にしみ込みます。
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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