韓国鍋♪ほくほく温かいカムジャタン風鍋

人気の韓国鍋☆お肉とじゃがいもを一緒にコトコト煮込むだけ。骨付き肉の旨みで食べるスープです。ほかの野菜を加えても美味♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
韓国鍋♪ほくほく温かいカムジャタン風鍋
人気の韓国鍋☆お肉とじゃがいもを一緒にコトコト煮込むだけ。骨付き肉の旨みで食べるスープです。ほかの野菜を加えても美味♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪
- 2
じゃがいもは皮をむいて半分または1/4の大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。キャベツはざく切りにする。
- 3
鍋にスペアリブとAを入れて混ぜる。
- 4
3.に水を加えて中火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で30分間加熱する。
- 5
じゃがいも、長ねぎを加え、じゃがいもがやわらかくなったら、キャベツを加え再度蓋をして煮る。
- 6
キャベツがしんなりしたら、白ごまをふり、器によそう。
- 7
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
コツ・ポイント
・ほかの野菜を加える場合はニラや小松菜など、緑黄色野菜を足すのがおすすめです。
・白ごまは、すり鉢でするか、指でつぶしながら加えると、そのままの状態よりも栄養素の吸収がよくなります。
・完成後、そのまま30分ほどおくと味が具にしみ込みます。
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