超簡単！かぶの挽肉あんかけ

てらよう
てらよう @cook_40052507

すき焼きのタレを使用♪超簡単でご飯に合うこと間違いなし！かぶがトロトロです♪2012.12.18　15個目の話題入り♪
このレシピの生い立ち
すき焼き風味は、旦那好み。
煮物をあまり食べないので、好きな味付けで旬のかぶを食べて欲しかったので。

超簡単！かぶの挽肉あんかけ

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てらよう
てらよう @cook_40052507

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すき焼き風味は、旦那好み。
煮物をあまり食べないので、好きな味付けで旬のかぶを食べて欲しかったので。
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材料

2人分
  1. かぶ 250gくらい
  2. 合い挽きミンチ 100ｇ
  3. 水 200cc
  4. すき焼きのたれ（エバラ使用） 50cc
  5. コチュジャン お好みで
  6. 水溶き片栗粉 大さじ2
  7. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    かぶを食べやすい大きさに切る（大きさによって煮込み時間が変わります）

  2. 2

    水溶き片栗粉と小口ねぎ以外すべてを入れて煮る。
    アクが出るので、取ってください。

  3. 3

    弱めの中火でかぶが柔らかくなるまで煮込む。
    味も馴染んだら、かぶを器に盛る。

  4. 4

    残ったタレとミンチに水溶き片栗粉を入れて、あんを作り、かぶにかけ小口ねぎを散らしてできあがり♪

  5. 5

    残ったあんをご飯にかけて丼にしても美味しいです！

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
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居住地：山口県家族：旦那さん（ｓ43生）私（ｓ51生） 息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事：パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員　NO.40 　　✿酵母の会　NO.19✿鯖♡同盟　NO.19✿Mビーンズの会　NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定！
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