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米粉たこ焼きーミコおばちゃん
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米粉たこ焼きーミコおばちゃん-レシピのメイン写真

米粉たこ焼きーミコおばちゃん

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

米粉で外がかりっと、中がふわっと。
このレシピの生い立ち
大好きなたこ焼きを米粉で焼きたい、と思い作ってみました。

今回は、たこのかわりにエビを使いました。

米粉で外がかりっと、中がふわっと。
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今回は、たこのかわりにエビを使いました。

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米粉たこ焼きーミコおばちゃん

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

米粉で外がかりっと、中がふわっと。
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今回は、たこのかわりにエビを使いました。

米粉で外がかりっと、中がふわっと。
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今回は、たこのかわりにエビを使いました。

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材料

  • ねぎ 適量
  • えび 50g
  • 米粉 200g
  • 卵 2個
  • だし汁 600cc
  • 甘酢生姜 30g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    水、だしの素、卵を入れてよく混ぜ、生地をつくります。

    • 米粉たこ焼きーミコおばちゃん作り方1写真
  2. 2

    ねぎを細かく切っておきます。

    • 米粉たこ焼きーミコおばちゃん作り方2写真
  3. 3

    甘酢生姜も細かく切っておきます。

    • 米粉たこ焼きーミコおばちゃん作り方3写真
  4. 4

    たこのかわりに、エビを使います。

    • 米粉たこ焼きーミコおばちゃん作り方4写真
  5. 5

    1の生地を入れます。

    • 米粉たこ焼きーミコおばちゃん作り方5写真
  6. 6

    生地をたこ焼き器に流し、具を入れてしっかりと焼いていきます。

  7. 7

    美味しそうに焼けました。

    48個焼けます。

    • 米粉たこ焼きーミコおばちゃん作り方7写真
  8. 8

    ソースを塗り、青のりを塗って、頂きます。

    • 米粉たこ焼きーミコおばちゃん作り方8写真

コツ・ポイント

米粉で焼いたたこ焼きは外がかりっと、中が柔らかい美味しいたこ焼きです。
中火でしっかり焼きます。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2012/11/08 22:21に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

たこ焼き ねぎ エビ 米粉 卵

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