簡単な里芋の煮ころがし(⌒‐⌒)
白だしだから
優しい感じで
味がすぐに決まります
このレシピの生い立ち
里芋が好きなので
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白だしだから
優しい感じで
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里芋が好きなので
里芋はキレイに
洗ってから鍋に
里芋が浸るぐらいに
水を入れて水から
15分ぐらい茹でます
茹で上がったら
水につけて少し冷ましてから
皮をむくと簡単に皮が
剥がれます熱い時は
水で冷ましながら
剥いて下さい
包丁いらずで楽に
取れます(中には
剥がれにくいのも
あります)鍋に里芋が
浸るぐらいの水と★を入れ
煮たったとこに里芋を入れ
アクが出たら取り覗き
20分ぐらいで
出来上がりです
煮汁につけたまま
冷まして味を染み込ませて
下さい
出来上がったら
煮汁につけたまま
冷まして下さいね
皮を剥く時ある程度
冷ましてからでも
皮は剥けるので
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