馬すじのデミグラパスタ

馬すじのデミグラパスタ-レシピのメイン写真

馬すじのデミグラパスタ

こあらっきょ @cook_40044311

かなりびっくりの組み合わせですが、味は最高級！しかも低予算(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
馬すじが安かったので、色々悩んで考え出しました

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かなりびっくりの組み合わせですが、味は最高級！しかも低予算(〃∇〃)
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材料

２人分

デミグラソース２人前
馬すじ２００ｇ
玉葱 1/2個
人参１本
パスタ 200g
牛乳大さじ２
醤油大さじ２
コンソメ１個
塩こしょう少々
水 300ml
にんにく２片

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作り方

1

まずはパスタを湯がく
2

デミグラ＋水に馬すじ・玉葱・人参・にんにくを加えてじっくり煮込み、充分柔らかくなったら牛乳・塩こしょう・コンソメ・醤油を加えてさらにしばし煮込む
3

パスタの上に２のソースをかけたらできあがり

コツ・ポイント

馬すじをじっくり煮込むことで、この上ないデミグラソースができあがります

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こあらっきょ @cook_40044311

2007/07/15 12:56に公開

かなり不器用なパパですが、時間があるときに嫁・娘のために頑張って料理作ってます・・・おつまみレシピばっかりですが（笑）

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このレシピのキーワード

パスタにんじんにんにく牛乳玉ねぎ

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