チーズ&ねぎの油揚げ巻き★最高おつまみ★

kunya
kunya @cook_40056234

私の宴会用おすすめレシピ。簡単で、おいしい。ささっと簡単に作れて、可愛いし!
ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
とにかく、私は油揚げメニューが大好きで、いろんなもの、巻いたり、入れたり・・試してます。で、これは、もう20年選手です!一番、簡単で、おいしい!おつまみメニューです。

チーズ&ねぎの油揚げ巻き★最高おつまみ★

私の宴会用おすすめレシピ。簡単で、おいしい。ささっと簡単に作れて、可愛いし!
ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
とにかく、私は油揚げメニューが大好きで、いろんなもの、巻いたり、入れたり・・試してます。で、これは、もう20年選手です!一番、簡単で、おいしい!おつまみメニューです。

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材料

二人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. ねぎ 2本
  3. 切れてるチーズ 4切れ

作り方

  1. 1

    ねぎは、荒め?の千切り。油揚げは、油抜きを熱湯でした後、端を切って、開いておく。

  2. 2

    油揚げの表側を内側にして、敷き、上にねぎ&半分に切った切れてるチーズをのせ、手前からくるくる巻き、つまようじで、とめる。

  3. 3

    こんな感じね。ねぎはたっぷりめがおいしいよ。

  4. 4
  5. 5

    おしょうゆでもかけて、召し上がれ!ポン酢でもいいかな?

コツ・ポイント

油揚げの油抜きをちゃんとしてね>熱湯に浸してよくしぼる。油揚げの裏側を表にするのが、コツ。反対にしてみると、イマイチだよ!
チーズの量は適当でOK.私は、けちって、切れてるチーズの1かけらの半分を使ってますが、大きいほうが、おいしいだろうとは・・思う。あははは。

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kunya
kunya @cook_40056234
に公開
お料理大好き主婦。←というか、おつまみ系が大好き。というか、ビールが大好き。つまりは、お料理は、ついで・・だね!!創作料理系は・・・・なんでも試してみたい!!
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