ズッキーニの、ほんのり華麗な?炒め物

fumichi @cook_40029036
大好きなズッキーニ。簡単にカレー風味で炒めました。
このレシピの生い立ち
夏なので、ズッキーニが美味しいし大きいので(ID:17639451参照) 笑
ズッキーニの、ほんのり華麗な?炒め物
大好きなズッキーニ。簡単にカレー風味で炒めました。
このレシピの生い立ち
夏なので、ズッキーニが美味しいし大きいので(ID:17639451参照) 笑
作り方
- 1
ズッキーニは厚さ3~4ミリの半月又はいちょう切りにする。ベーコンは1センチ幅に切っておく。にんにくはみじん切り。グリーンピースはさっと熱湯で茹でておく(今回は冷凍のものを使用)。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを加え、次にズッキーニを入れしんなりするまで炒める。
- 3
ズッキーニが炒まったら、グリーンピースを加え入れ更に少し炒め、クレイジーソルト、ブラックペッパー、カレー粉を振り入れ調味したら火を止めできあがり♪
コツ・ポイント
簡単にぱぱっとできます。難しいことはありません。
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