春菊とツナのマヨネーズ和え

奮図茉莉
奮図茉莉 @cook_40061585

クセのある春菊ですがツナとマヨネーズであえると春菊の苦手な旦那様にも好評♪野菜が足りないかも?と言う時にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
和食屋さんで頂いた時に美味しかったので自分なりに考えて作ってみました。

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材料

3人分
  1. 春菊 1束
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. すりごま 小さじ2
  5. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊を茹でる。茎を楊枝などで刺して、すっと通るようになったら冷水につけ、水気を切り、3~4㎝くらいに切っておく。

  2. 2

    ボールに1の春菊とそのほかのすべての材料をいれて、よく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナの油を少しきってから混ぜると油っぽくなくて良いと思います。
すりごまを多めに入れても良いと思います。

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レシピ作者

奮図茉莉
奮図茉莉 @cook_40061585
に公開
お料理は苦手です。そして忘れやすい。なので覚書としてMYキッチンを開設しました。
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