菊菜(春菊)のピリ辛マヨネーズ和え

まま蔵 @prey2615
ゴマ和えも美味しいが、マヨ和えもなかなか美味しくいただけます(^^♪
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけた菊菜。
何か変わった味付けはないだろうか?
菊菜(春菊)のピリ辛マヨネーズ和え
ゴマ和えも美味しいが、マヨ和えもなかなか美味しくいただけます(^^♪
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけた菊菜。
何か変わった味付けはないだろうか?
作り方
- 1
マヨネーズ。醤油、一味唐辛子を合わせておく。
- 2
沸騰した鍋に春菊を投入。
再沸騰したら火を止めて2分ほど置く。 - 3
数センチほどにカットして、しっかり絞る。
- 4
1のマヨネーズに絞った菊菜を加えてよくかき混ぜる。
一味唐辛子を散らしてどうぞ。
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