おからの香りサラダ

おからの香りサラダ-レシピのメイン写真

おからの香りサラダ

すまいるずんこ @cook_40052476

香辛料と香味野菜で、ピリッと辛い爽やかサラダです☆お肉料理の付け合せにもどうぞ♫
このレシピの生い立ち
よく使う食材おからで、いつもと違う食べ方を考えました。
香りを色々足す事で、マヨネーズなしでも美味しく食べれるサラダになりました＾＾

香辛料と香味野菜で、ピリッと辛い爽やかサラダです☆お肉料理の付け合せにもどうぞ♫
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香りを色々足す事で、マヨネーズなしでも美味しく食べれるサラダになりました＾＾

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すまいるずんこ @cook_40052476

香辛料と香味野菜で、ピリッと辛い爽やかサラダです☆お肉料理の付け合せにもどうぞ♫
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よく使う食材おからで、いつもと違う食べ方を考えました。
香りを色々足す事で、マヨネーズなしでも美味しく食べれるサラダになりました＾＾

香辛料と香味野菜で、ピリッと辛い爽やかサラダです☆お肉料理の付け合せにもどうぞ♫
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香りを色々足す事で、マヨネーズなしでも美味しく食べれるサラダになりました＾＾

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材料

作りやすい分量

おから 150ｇ
☆にんにく(みじん切り) １片
☆鷹の爪(小口切り) １本
☆オリーブオイル大さじ1
胡瓜 1／2本
プチトマト 7～8個
かいわれ大根 1／2パック
【ドレッシング】
★EXVオリーブオイル大さじ4
★レモン汁 1／2個
★オールスパイス少々
★塩小さじ1/2
★胡椒少々

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作り方

1
フライパンに☆を入れ香りが出るまで炒めたら、おからを加えて煎っておきます。
2
野菜は洗って、粗みじんに切っておきます。
3
大きめのボールに★を入れドレッシングを作ります。
4

そこに、（1）と（2）を加えて混ぜ合わせます。
5
保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。

コツ・ポイント

鷹の爪は種をとってからお使いください。
出来立てはポソポソしていますが、しばらく置くことで野菜から水分が出てしっとり美味しくなります＾＾

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すまいるずんこ @cook_40052476

2012/11/08 01:53に公開

家族には美味しくて安心な物を作ってあげたい。節約しつつ、のんびりと。シンプルで穏やかな暮らしを目指しています。野菜ソムリエ

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このレシピのキーワード

サラダおからかいわれキュウリミニトマトにんにくトウガラシ

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