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カレー風味の豆乳スープ
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カレー風味の豆乳スープ-レシピのメイン写真

カレー風味の豆乳スープ

かないのかない
かないのかない @cook_40068381

大好きな豆乳スープをカレー風味にしてみました
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具だくさんのスープが好きなので作ってみました

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かないのかない
かないのかない @cook_40068381

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材料

2
  • キャベツ 2~3枚
  • 玉ねぎ 小1/2
  • 人参 1/4
  • 蓮根 3~4センチ
  • カボチャ 2~3センチ
  • 水煮大豆 適量
  • 水 200cc
  • コンソメ 小さじ1.5
  • カレー粉 小さじ1~2
  • ローリエ(乾燥) 1枚
  • 塩・胡椒 適量
  • 豆乳 200cc
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆乳、カレー粉、塩胡椒以外のすべての材料を鍋に入れ蓋をし、野菜に火が通るまで煮る

  3. 3

    火が通ったら、弱火にし、豆乳、カレー粉、塩胡椒を入れスープが温まったら完成

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは煮立たせないように

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かないのかない
かないのかない @cook_40068381
2012/11/08 11:53に公開
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ にんじん れんこん キャベツ 水煮大豆 カレー粉 玉ねぎ

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