ふわふわ！かぼちゃのまんまるパン♪
メグパク子 @cook_40035205
ハロウィンにかぼちゃパンを作りました。焼きたてはふわっふわ♪子供も大好きです♪生地作りはＨＢを使っています。
このレシピの生い立ち
基本のパン生地をアレンジして，かぼちゃと牛乳を入れました♪
↓
めいちゅの基本パン生地♪ＨＢで♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは煮て柔らかくマッシュしておきます。
- 2
ＨＢにドライイースト以外の材料をすべて入れ，生地コースをスタート。
- 3
生地が出来たら，１４個に分け，ガス抜きをして丸め，１０分くらい生地を休ませる。（濡れふきんをかける）
- 4
とじ目を下にして綺麗な丸に成形し，オーブントレーに並べる。
◎霧吹きをしてオーブンで４０分二次発酵する。 - 5
◎再度，霧吹きをして１９０度のオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの温度は１８０度～１９０度くらいだと思います。ご家庭のオーブンで調節してください♪
◎二度の霧吹きがふわふわにするポイント♪
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