そーめんなのにラーメンの味？さっぱりしてるのにコクがあるのはなぜ？一度食べたら止められません。豚ばら肉の油で炒めるので油のとりすぎの心配も要りませんよ。味の決め手は市販のウェイパーです！そーめん、豚ばら肉、ニラの愛称が最高です。
このレシピの生い立ち
昔、ある食品会社にパートに行ってたのですが、経営難から給料の換わりにソーメン、めんつゆ、乾燥そばが1年分ぐらい支給されました。食べ切れなくて知り合いに差し上げていたのですが、そのころに主人が急死して、たちまち家計が苦しくなりました。そのときから子供4人をかかえて食費を2万円に抑えなければならなくて、ソーメンが主食になり、そのおかげでいろんなソーメン料理が誕生し、これは特に人気の高いメニューです。