長いものマッシュサラダ☆
ねぎろみ @cook_40030349
じゃがいもよりさっぱりとした口当たり♪ポテトサラダの夏バージョン♪
このレシピの生い立ち
「長イモの短冊」に飽きたので～ちょっと洋風にしてみました♪
長いものマッシュサラダ☆
じゃがいもよりさっぱりとした口当たり♪ポテトサラダの夏バージョン♪
このレシピの生い立ち
「長イモの短冊」に飽きたので～ちょっと洋風にしてみました♪
作り方
- 1
長いもは皮をむき、５～６個に切り、レンジで５～８分加熱して、熱いうちにマッシュする。
- 2
たまねぎときゅうりは、薄切り。塩をふってしばらく置く。
- 3
長いもの粗熱がとれたら、水気を絞ったたまねぎ、きゅうりを加え、マヨネーズで和えて、塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単なのでありません（＾＾）☆
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