カルボナーラチリトマトソース♪
ふうちぁんママ @cook_40068695
某パスタ屋のカルボナーラチリトマトソースが家でも食べたくて作りました♪完璧にお店の味ではありませんが、旦那も私も満足の１品です(*´∀｀b)bどうぞお試しあれッッ☆
このレシピの生い立ち
お店のカルボナーラチリトマトソースがどうしても再現してみたくて♪
カルボナーラチリトマトソース♪
某パスタ屋のカルボナーラチリトマトソースが家でも食べたくて作りました♪完璧にお店の味ではありませんが、旦那も私も満足の１品です(*´∀｀b)bどうぞお試しあれッッ☆
このレシピの生い立ち
お店のカルボナーラチリトマトソースがどうしても再現してみたくて♪
作り方
- 1
沸騰させたお湯の中に塩を入れ(オリーブオイルも少し入れるとベタつきがおさえられます)、パスタをゆで始める。
ベーコンを適当な大きさに切り、玉ねぎを入れる場合は薄切りにしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにく・輪切りの唐辛子を炒め、香りがしてきたらベーコン、玉ねぎも加え更に炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、生クリームとポモドーロソースを加え、弱火で混ぜながら温める。
これでソースは完成!!後は茹で上がったパスタを和え、粉チーズをかけるだけ♪卵黄ものせると味がまろやかになり、また違った感じでおいしいですよ☆
コツ・ポイント
コツはありません(*´∀｀b)b材料を用意したら炒めて混ぜるだけの超簡単なパスタです(*´н`b)b一度試してみてください♪
似たレシピ
-
-
-
お家でイタリアン♪クリーミーカルボナーラ お家でイタリアン♪クリーミーカルボナーラ
ボウルでソースの材料を混ぜて、炒めたベーコンと茹でたパスタをあえるだけで、本格絶品カルボナーラ。パスタ屋直伝レシピです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641597
