鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。

フライパンにみじん切りしたニンニクとごま油を入れて火にかける。香りがしたら、食べやすく切ったベーコン・油揚げ・高菜を入れて炒める。

パスタが茹で上がる1分前になったら、茹で汁をお玉1杯、2のフライパンに入れてよく混ぜる。
軽く水気を切ったパスタも2に入れて炒める。
醤油で味付けする。

皿に盛り、炒りゴマを散らして出来上がり。