こっくり甘味噌♪なすとピーマンのみそ炒め
なこち @cook_40068775
炒めて、タレを絡めるだけのお手軽ないためもの★ もう一品ほしい！ときも便利ですよ～。甘めの味噌がなすとよく合います♪
このレシピの生い立ち
なつかしいおばあちゃんの味。もう一品ほしい時にはコレで★冷たくなってもおいしいので、常備おかずにもいいかもです。
こっくり甘味噌♪なすとピーマンのみそ炒め
炒めて、タレを絡めるだけのお手軽ないためもの★ もう一品ほしい！ときも便利ですよ～。甘めの味噌がなすとよく合います♪
このレシピの生い立ち
なつかしいおばあちゃんの味。もう一品ほしい時にはコレで★冷たくなってもおいしいので、常備おかずにもいいかもです。
作り方
- 1
●の【調味料】を混ぜ合わせておく。
- 2
・なすは縦半分に切り、さらに１センチ幅の斜め切りにします。
・ピーマンは縦半分に切り、１センチ幅に切ります。
- 3
サラダ油を熱し、なすを炒め、しんなりしてきたらピーマンを加えて炒める。
- 4
よく火が通ったら、仕上げに●の【調味料】を入れ、汁気がなくなるまでいりつける。
- 5
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を混ぜ合わせる際に、味噌以外のものを混ぜてから最後にみそを溶くとやりやすいです。 みそを入れてから、煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意★
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
茄子・ピーマンの甘味噌炒め物・味噌炒め 茄子・ピーマンの甘味噌炒め物・味噌炒め
ナス・ピーマン・ウインナーを炒めて、甘みそを絡めるお総菜♪油で揚げないのでヘルシー低カロリー♪ナスの作り置きおかず
-
茄子とピーマンのさっぱり味噌炒め 茄子とピーマンのさっぱり味噌炒め
茄子と味噌は相性がよく味噌炒めはよく作ります。そろそろ、茄子もシーズン最後かな、旬のすだち効果で爽やかになりました♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642054
