マヨグルトで食べる☆キャロットサラダ
おだまり @cook_40034115
生ニンジンをむしゃむしゃといっぱい食べられます。色どりが良いので揚げ物の付け合わせにも良いと思います。（作り方一部訂正しました）
このレシピの生い立ち
揚げ物の付け合わせに色がきれいだったので作ったのがきっかけでレーズンを入れたら、いい甘味が出た気がします。（やっぱりスライサーで千切りした方が美味しいので、一部訂正しました。２００７．７．２３）
マヨグルトで食べる☆キャロットサラダ
生ニンジンをむしゃむしゃといっぱい食べられます。色どりが良いので揚げ物の付け合わせにも良いと思います。（作り方一部訂正しました）
このレシピの生い立ち
揚げ物の付け合わせに色がきれいだったので作ったのがきっかけでレーズンを入れたら、いい甘味が出た気がします。（やっぱりスライサーで千切りした方が美味しいので、一部訂正しました。２００７．７．２３）
作り方
- 1
マヨネーズとヨーグルトを混ぜる。
- 2
カイワレを洗って根元を切り落とす。人参は洗って皮をむき、スライサーで細ーくする。カイワレとニンジンとレーズンをボウルでざっくり混ぜ合わせる。
-
- 3
１のマヨグルトをサラダにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
千切りはスライサーでした方がきれいです。レーズンがポイントで甘めにしたい方は多めに入れてください。ドレッシングはさっぱり味ですので、色々な味で試してみてください。カイワレは我が家の節約アイテムでスプラウト（発芽野菜）はビタミンＢ１２が多くふくまれているそうです。
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