梅ワカメやっこ
2ステップレシピ♪夏にぴったりのサッパリとした冷奴です。
このレシピの生い立ち
お酒のアテにさっぱりしたものが食べたくて。
作り方
- 1
乾燥ワカメは袋に指示されている方法で戻す。
梅干は種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。 - 2
戻したワカメと梅を混ぜ合わせ、豆腐の上に乗せる。
コツ・ポイント
梅干はシソ梅干のような酸味が強めなものがオススメ。
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梅でさっぱり食べれます！いつもの冷奴の食べ方に飽きた時に試してみて下さい(^^)暑い日に、食欲がない時にオススメです☆
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