余った福神漬けのタルタルサラダ
yamasuke @cook_40068883
福神漬けが余っても もう無駄にしない！
このレシピの生い立ち
カレーは無くなっても福神漬けだけ残ってしまい 冷蔵庫の住人になりそうだったので家にあるもので タルタルとしてサラダに利用しました
余った福神漬けのタルタルサラダ
福神漬けが余っても もう無駄にしない！
このレシピの生い立ち
カレーは無くなっても福神漬けだけ残ってしまい 冷蔵庫の住人になりそうだったので家にあるもので タルタルとしてサラダに利用しました
作り方
- 1
福神漬けを細かく刻み マヨネーズと混ぜる
- 2
玉子を水から入れ 沸騰したら10〜15分くらい茹で（固茹で）殻をむき 食べやすい大きさに切る
- 3
ブロッコリーを茹でる
- 4
エビを茹でる
- 5
アボカドを食べやすい大きさに切り レモンをかける（変色防止）
- 6
全ての材料を合わせ 塩コショウで味をととのえる
- 7
出来上がり
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹ですぎない くらいでしょうか
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コク旨絶妙バランスの美味しいサラダです♪料理の付け合わせにも、パーティーメニューにも(^^)bサラダだけど立派な一品！
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