ツナとほうれん草のアラビアータ☆-レシピのメイン写真

ツナとほうれん草のアラビアータ☆

小梅と胡桃
小梅と胡桃 @cook_40040606

ピリっと辛い、簡単パスタ!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草があったので作ってみました。
パパっと作れるので忙しい時にも。

ツナとほうれん草のアラビアータ☆

ピリっと辛い、簡単パスタ!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草があったので作ってみました。
パパっと作れるので忙しい時にも。

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材料

2~3人分
  1. ツナ  1缶
  2. ほうれん草 お好みで
  3. スパゲティ 250~300gくらい
  4. にんにく ひとかけ
  5. トマト缶(カット) 1缶
  6. たまねぎ 1/4個
  7. 鷹の爪 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. 白ワイン 適量
  10. 塩コショウ 適量
  11. 適量
  12. バジル 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。玉ねぎを5mm角くらいに切り、ほうれん草はざく切りに。にんにくはみじん切りにし、鷹の爪は輪切りに。

  2. 2

    お湯が沸いたら塩を入れ、スパゲティを指定時間茹でる。
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、熱する。香りがしてきたら、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、ツナも炒める。白ワインを入れ、アルコールをとばす。トマトとバジルを入れて、煮詰める。

  4. 4

    ほうれん草を入れ、しんなりしてきたら、塩コショウで味付け。
    茹で上がったスパゲティを皿に盛り、具を上にかければできあがり!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は鷹の爪の入れすぎにご注意下さい。
パルメザンチーズを入れればもっとコクが出ますよ。
チューブ入りのにんにくや、保存用にパックされた鷹の爪を使うと手間いらずです。

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小梅と胡桃
小梅と胡桃 @cook_40040606
に公開
こんにちは、小梅と胡桃です。毎日お弁当を作るので、作り置きや時短メニューなどに特に目がいきます!出来る限り手作りがモットーですが、時々は出来合いの物や冷食も使います。お菓子づくりは苦手。
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