チンしてバナナいっぱいチョコバナナタルト

オーティージー
オーティージー @cook_40062317

タルトの中身はバナナだけ。トッピングにもバナナをのせてバナナづくしのタルトです。簡単だけどとってもおいしいよ ^ ^
このレシピの生い立ち
バナナペーストがメインのバナナチョコタルトを食べてみたくなったので作ってみました

チンしてバナナいっぱいチョコバナナタルト

タルトの中身はバナナだけ。トッピングにもバナナをのせてバナナづくしのタルトです。簡単だけどとってもおいしいよ ^ ^
このレシピの生い立ち
バナナペーストがメインのバナナチョコタルトを食べてみたくなったので作ってみました

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材料

18cmタルト型
  1. ☆ビスケット 100g
  2. ☆バター 50g
  3. バナナ 3本
  4. コーンスターチ 大さじ3
  5. レモン 大さじ1
  6. 市販チョコホイップクリーム220ml 1つ
  7. バナナ(デコレーション用) 1.5本

作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋に入れ麺棒で叩いて1ミリ位の粉状にします。ある程度砕いたら麺棒をコロコロして潰します

  2. 2

    バターを1が入るくらいの大きめの耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで20秒ほどチンして溶かします

  3. 3

    1を2に入れよくかき混ぜます

  4. 4

    3をタルト型に大きめスプーン等でよく押し付けてタルト生地を作ります

  5. 5

    4を冷蔵庫で固まるまで冷やします

  6. 6

    ◎をすべてビニール袋に入れ、手で揉み潰しながら混ぜます。レモン汁はつぶしながら何回かに分けて加えます

  7. 7

    6を耐熱容器に入れラップし電子レンジ600wで3分チンしてから、よくかき混ぜます

  8. 8

    7を室温くらいまで冷ましてから、5のタルト生地に入れて平らにならします

  9. 9

    8を冷蔵庫で冷やします。(一晩くらい)

  10. 10

    9が十分に冷えたら、チョコホイップと輪切りにしたバナナでデコレーションして、完成です

コツ・ポイント

3でタルト生地のまとまりが悪かったら溶かしバターを追加してください。バナナ生地が冷めると変色してしまうことがありますので6の工程をていねいにするようにしています。私の場合6で色が変わってしまっても気にしないのですが(^_^;)

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