フライパンでも！ふわふわお好み焼き♪
メェー @cook_40027170
作り方は超簡単！！外カリ、中フワのお好み焼きです☆ 簡単で、すぐできるから、ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
はなまるからアレンジ★
マヨと牛乳がポイント♪
キャベツを粗みじんにするのもポイント！！
このレシピ、ほんっと評判いいですよ！！
水分が多いので、やけてない？！？！って心配なくらいやわらかいのですが、それで大丈夫です☆ ぜひ、お試しを♪
フライパンでも！ふわふわお好み焼き♪
作り方は超簡単！！外カリ、中フワのお好み焼きです☆ 簡単で、すぐできるから、ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
はなまるからアレンジ★
マヨと牛乳がポイント♪
キャベツを粗みじんにするのもポイント！！
このレシピ、ほんっと評判いいですよ！！
水分が多いので、やけてない？！？！って心配なくらいやわらかいのですが、それで大丈夫です☆ ぜひ、お試しを♪
作り方
- 1
キャベツは粗みじん切りにしておく。おもちは１ｃｍ角くらいに切る。ボウルに卵、牛乳、マヨネーズ、水、キムチ、チーズ、揚げ玉、おもちを混ぜておき、焼く直前にキャベツを混ぜる。（混ぜすぎに注意！！）
- 2
フライパンに油を熱して、生地を落とす。生地の上に、豚肉を載せる。中火くらいで３分焼く。
-
- 3
ひっくり返します。
フライパンからお好み焼きを滑らせるようにふたにのせて、ひっくり返すのがやりやすいです。 -
- 4
ひっくり返したら、少量の水をまわりに入れて、蓋をして５分蒸し焼きにする。こうすることで中まで火が入り、しかもふっくらする☆
-
- 5
もう一度ひっくり返して、２分くらい焼き、出来上がり。
火加減を調節して、しっかり焼き色を付けてくださいね☆
コツ・ポイント
我が家はホットプレートで作るよりも、簡単お手軽にフライパンで作っちゃいます♪
ひっくり返すときなど蓋をうまく利用すると本当に簡単、技術いらずなので以外におすすめなんですよ～！！
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