長芋のチーズ焼き☻
buri_mama @cook_40069081
和食にも洋食にも合わせやすく、簡単にパパッと一品プラスできます♡
このレシピの生い立ち
長芋が少しだけ余ってたので簡単にパパッと。どこかの創作和食居酒屋で長芋の入ったグラタンを食べたのを思い出してチーズと合わせてみました☻
長芋のチーズ焼き☻
和食にも洋食にも合わせやすく、簡単にパパッと一品プラスできます♡
このレシピの生い立ち
長芋が少しだけ余ってたので簡単にパパッと。どこかの創作和食居酒屋で長芋の入ったグラタンを食べたのを思い出してチーズと合わせてみました☻
作り方
- 1
タマネギ，長芋を細く切る
- 2
熱したフライパンにバターを入れ，タマネギをしんなりするまで炒める
- 3
長芋とベーコンを入れ、ベーコンに火が通ったらポン酢を全体に絡め、塩コショウで味を整える（写真はベーコンなし）
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- 4
耐熱皿に盛り付け、その上にチーズをのせる
-
- 5
チーズが溶けて焦げ付く程にトースターで焼いて完成☻
お好みでパセリなどかけると見た目よくなります♡ -
コツ・ポイント
長芋のシャキシャキが残ってたほうがオススメです。
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美味！オススメな一品！！簡単にパパッと作れます。山芋のシャキシャキ感がとても美味です☆チーズとの相性も抜群！！
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