お弁当に!海苔、チーズ卵焼き

michikusa3 @cook_40054158
卵焼きの、バリエーションにぜひ作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
卵料理は、ほぼお弁当に入れるのでまずは好きな食材で、バリエーションをと思いつきました。
卵1個でも作ってみましたが(材料すべて半分)形が細くなり、巻くのが難しかったので、残りはお昼のお楽しみにして卵2個で作ってみて下さい。
お弁当に!海苔、チーズ卵焼き
卵焼きの、バリエーションにぜひ作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
卵料理は、ほぼお弁当に入れるのでまずは好きな食材で、バリエーションをと思いつきました。
卵1個でも作ってみましたが(材料すべて半分)形が細くなり、巻くのが難しかったので、残りはお昼のお楽しみにして卵2個で作ってみて下さい。
作り方
- 1
卵を溶き、塩コショウを混ぜる。
チーズは半分に切り、のりと重ねて置く - 2
卵焼き器に油をひき、4回に分けて卵を流し、そのつど、のり、チーズを巻きながら卵焼きを作る
コツ・ポイント
のり、チーズの風味、塩気だけでも良いが、塩コショウほんの少し入れると卵くささが抜けてスッキリした味になります。
のり、チーズを巻くのは大変ですが、フライ返しで押し込むように作るとよいです。最終的に形になればOKと気楽に作ってみて下さい。
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