カマボコでささっと簡単副菜！

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aroe1aroe
aroe1aroe @cook_40069170

時間がない！献立も思いつかない！そんなときによく登場する簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
時間がない時に、冷蔵庫にあったものでなんとなく出来上がったものです。

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材料

２人分
  1. かまぼこ １/２本
  2. きゅうり １/２本
  3. 冷凍コーン ３０～４０ｇ
  4. マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    冷凍コーンを茹でて粗熱を取っておく。 きゅうりは細切りにし、塩もみをして水気をとります。 かまぼこも細切り。

  2. 2

    １をマヨネーズで和えたら出来上がり♪ 簡単すぎる～！

  3. 3

    キュウリの塩もみは少量の塩でして下さい。多目の塩でやってみたらコーンの甘味が台無しな結果になってしまいました(T_T)

  4. 4

    アレンジ色々感謝！
    ツナやハムやオクラや、皆さん素敵なアレンジをありがとうございます♪

  5. 5

    他にもおすすめのアレンジ、、、
    かまぼこ→ちくわ
    キュウリ→レタス

    よろしかったらお試し下さいませ～o(^_^)o

コツ・ポイント

コーンは冷凍じゃなくてもモチロンＯＫです。

ただしスイートコーンの場合、一度水洗いして水気を切っておくか、さっと茹でた方が風味的に良いかと思います。

作ってすぐ食べる場合は、きゅうりの塩もみをしなくても大丈夫ｖ

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レシピ作者

aroe1aroe
aroe1aroe @cook_40069170
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いつまでたってもレシピとニラメッコ。感覚で作れるようになるのはいつのことやら・・・
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