大根の漬物（浅漬？）☆ゆず胡椒風味
sumuyome @cook_40022634
大根の漬け物（浅漬け？）美味しいよねー♪
ゆず果汁が無かったので、ゆず風味なモノを家にあるもので、作って見たかったので♪
このレシピの生い立ち
ゆず風味な漬け物食べたくて♪
買うと高いので、家であるモノで作ってみました。
大根の漬物（浅漬？）☆ゆず胡椒風味
大根の漬け物（浅漬け？）美味しいよねー♪
ゆず果汁が無かったので、ゆず風味なモノを家にあるもので、作って見たかったので♪
このレシピの生い立ち
ゆず風味な漬け物食べたくて♪
買うと高いので、家であるモノで作ってみました。
作り方
- 1
大根は薄くスライスのイチョウ切り、人参は千切りにして、未使用ビニールに入れてます。
★大根と人参の合わせた分量を200ｇにしました★大根だけでも美味しいと思います。 - 2
１）のビニールに
塩・砂糖・酢・ゆず胡椒を、使用ビニールに入れて軽くもんで冷蔵庫入れました☆ - 3
未使用ビニール袋とハカリを使って作成しました☆
箸休めにぴったり♪
コツ・ポイント
切ってビニール入れてもんで冷蔵庫へ。
砂糖や塩はお好みで調整してください。
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