野菜たっぷり濃厚味噌マヨパスタ☆
のんママ420 @cook_40055047
味噌の香りとマヨネーズのコクで野菜もパスタも濃厚おいしく
このレシピの生い立ち
一人で食べるランチ用に作りました
クリーム系の濃厚パスタが好きで
野菜たっぷり濃厚味噌マヨパスタ☆
味噌の香りとマヨネーズのコクで野菜もパスタも濃厚おいしく
このレシピの生い立ち
一人で食べるランチ用に作りました
クリーム系の濃厚パスタが好きで
作り方
- 1
野菜とウィンナーを食べやすい大きさに切っておく
- 2
たっぷりのお湯（分量外）に塩（分量外）を加え、パスタをゆでる
- 3
パスタを茹でている間に(^^)/
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をかける - 4
フライパンが温まり香りが出てきたら、ブロッコリー以外の野菜をいため塩コショウを加える
- 5
パスタゆで時間残り30秒位になったらブロッコリーを入れて一緒にゆでる
- 6
パスタとブロッコリーが茹であがったら軽く湯切りをし4に加える
- 7
パスタのゆで汁、味噌、マヨネーズを加え絡めるように炒める
- 8
仕上げに牛乳を加えて加熱し出来上がり
コツ・ポイント
マヨネーズと牛乳を加えてから加熱しすぎると分離してボソボソと脂っこくなります
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