節約！ ブロッコリーの芯の炒め物～
sarayura1 @cook_40035146
ブロッコリーの芯 捨ててませんか？？？？
もったいな～い！
これで 食卓に一品増えますよｗ
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾝﾅのお母さんが 作ってくれて
それから我が家の地番料理ですｗ
食べられるのに捨てるなんてもったいないでしょｗｗｗ
節約！ ブロッコリーの芯の炒め物～
ブロッコリーの芯 捨ててませんか？？？？
もったいな～い！
これで 食卓に一品増えますよｗ
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾝﾅのお母さんが 作ってくれて
それから我が家の地番料理ですｗ
食べられるのに捨てるなんてもったいないでしょｗｗｗ
作り方
- 1
ブロッコリーの芯は下の固い所だけ皮をむき切るﾆﾝｼﾞﾝ ｺﾝﾆｬｸを切る※ブロッコリーの芯は下茹ではなし。
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- 2
フライパンにごま油をひいて炒める
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- 3
ブロッコリーの芯 にんじん こんにゃく を全部一緒にいれる
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- 4
材料に日が通ってきたら じゃこを入れ ★の調味料を入れ 絡まったら ゴマを入れて出来上がりｗ
お好みで一味などを入れるとおつまみになりますよｗ
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コツ・ポイント
いつもは ブロッコリーの芯とじゃこしか 入れてないんですが
栄養面などを考えてにんじんも入れてみました。
野菜などはご家庭にあるものをアレンジして入れてみては？
醤油は 味をみながら少しずつ入れてくださいｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645118
