さつまいもクッキー

こばるとも
こばるとも @cook_40049545

もっときれいにできたものを載せたいです
このレシピの生い立ち
いも自体がしっかり味わえて美味しい

さつまいもクッキー

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材料

  1. さつまいも 小1本
  2. バター 15g
  3. 薄力粉 45g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. BP 小さじ0.25
  8. 黒ごま

作り方

  1. 1

    バターは人肌に溶かしておく

  2. 2

    ボウルに薄力粉、BP、砂糖を入れ泡だて器で混ぜ、溶き卵、牛乳、バターを加える

  3. 3

    天板にさつまいもを2~3ミリ厚さに切り並べ、クッキー生地をのせ、ごまをふる

  4. 4

    オーブントースターで10分ほど焼く。焦げるようならアルミホイルをかぶせて

コツ・ポイント

いもの上にクッキー生地をいい具合にのせれない…

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なんでも作ってみたい!自分で作ったものはなんでも美味しいと思ってしまえる幸せ者です。大雑把すぎる性格の為見た目にこだわりがなさすぎなのがだめですね…
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