簡単！朝食にも♪サワラの味噌マヨ焼き！！

簡単！朝食にも♪サワラの味噌マヨ焼き！！-レシピのメイン写真

簡単！朝食にも♪サワラの味噌マヨ焼き！！

331ミミイ @331_mimii_

サワラを、ジューシーな味噌マヨネーズ焼きに♪
大葉でさっぱり、ご飯がすすみます(^-^)
和食のメインのおかずに！！
このレシピの生い立ち
あまり脂の乗っていないサワラを美味しいおかずにしたかったので！
味噌で旨味、マヨネーズでコクを出しました(^o^)☆*°

サワラを、ジューシーな味噌マヨネーズ焼きに♪
大葉でさっぱり、ご飯がすすみます(^-^)
和食のメインのおかずに！！
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あまり脂の乗っていないサワラを美味しいおかずにしたかったので！
味噌で旨味、マヨネーズでコクを出しました(^o^)☆*°

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331ミミイ @331_mimii_

サワラを、ジューシーな味噌マヨネーズ焼きに♪
大葉でさっぱり、ご飯がすすみます(^-^)
和食のメインのおかずに！！
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あまり脂の乗っていないサワラを美味しいおかずにしたかったので！
味噌で旨味、マヨネーズでコクを出しました(^o^)☆*°

サワラを、ジューシーな味噌マヨネーズ焼きに♪
大葉でさっぱり、ご飯がすすみます(^-^)
和食のメインのおかずに！！
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あまり脂の乗っていないサワラを美味しいおかずにしたかったので！
味噌で旨味、マヨネーズでコクを出しました(^o^)☆*°

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材料

3人分

サワラ 3切れ
┗サラダ油か、フライパン用ホイル(焼き用) 適量
タレの調味料
味噌大3
マヨネーズ大2
みりん大2
お酢大2
ニンニクチューブ少々
生姜チューブ少々
※大葉の千切り(仕上げ用) 1束分

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作り方

1
タレの材料を、よく混ぜておく。
大葉は千切りにしておく。
2
フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、サワラを皮目から焼く。
3
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
4

蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。
5
サワラに火が通ったら、混ぜておいたタレをかけて、一煮立ちさせる。
6

仕上げに、大葉の千切りを乗せる。

コツ・ポイント

タレは、よく混ぜておいて下さい！
サワラに火が通ってから、タレをかけて下さい！

大葉が、さっぱりアクセントになって美味しいです(*^^*)
写真は小ネギもかけました！

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331ミミイ @331_mimii_

2016/05/18 23:15に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

大葉さわら味噌

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