きゅうりのカラシ漬け

tobimama
tobimama @cook_40022010

夏はこれでしょ!ピリッと辛いカラシ漬け・・・新鮮なきゅうりで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番!採り立ての新鮮なきゅうりで作ります。

きゅうりのカラシ漬け

夏はこれでしょ!ピリッと辛いカラシ漬け・・・新鮮なきゅうりで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番!採り立ての新鮮なきゅうりで作ります。

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材料

  1. きゅうり 2Kg
  2. 粉からし 35g
  3. 砂糖 300g~400g
  4. 100g

作り方

  1. 1

    ナイロン袋に粉からし、砂糖、塩を混ぜて洗ったきゅうりを入れる。きゅうりから水が出てくる。

  2. 2

    ナイロン袋を何度か揺すり全体の水分が混ざるように・・・きゅうりが漬かりしんなりします。

  3. 3

    お好みの漬かり具合で・・・。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加減してください。
我が家では、300gです!

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tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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