冷凍豆腐で白和え ひじきのリメイク

maaikaa @cook_40069452
豆腐の水切りがめんどくさいッ!
時短といい感じのパサパサ感
めんどくさがりの私には最高です
このレシピの生い立ち
間違えて豆腐を冷凍庫に!
試しにしてみたらめちゃ楽
離乳食で白和えが好きな娘の為に作ろうとしていたので、分量かえたら、時短で離乳食も
喜んでたべてました(^^)
作り方
- 1
木綿豆腐を冷凍庫から出して解凍
時間のないときはレンジで解凍して、爆破しないよーに途中で袋に切れ目をいれておく。
- 2
ある程度解凍出来たら出してきて、ギューーーっと絞る。
ドンドン水が出てきます。
- 3
あまり解凍しすぎるとやりにくいのて、少し中が凍った状態がしやすいかも。
手でギューーーっとするとこんな感じ
- 4
ボールに入れて、手でほぐしていくと、
パッサパサになります - 5
その中に、ほうれん草とひじきを入れて、混ぜます
★調味料も同時に入れます
- 6
完成です。
時間がたっても、水分がでてこないので、
おすすめです
コツ・ポイント
しっかり豆腐をギューーーっとしぼることです。
解凍でレンジを使うときは、くれぐれも爆破しないように注意してください
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